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Los 10 alimentos más ricos en magnesio

Los 10 alimentos más ricos en magnesio

La utilidad del magnesio para el cuerpo humano ha sido reconocida desde la antigüedad y actualmente existen muchos suplementos en el mercado. Veamos juntos los alimentos que lo contienen de forma natural.

¿Qué es el magnesio y por qué es tan importante para nuestro bienestar? Es un mineral que se puede encontrar en la naturaleza y que también está contenido en nuestro organismo en una cantidad equivalente a unos 30 gramos. Su utilidad no solo está relacionada con el desarrollo óseo sino que también juega un papel activo en la regulación de la presión, producción de neurotransmisores y hormonas. 

Cuando se encuentran deficiencias después del análisis, los médicos suelen recomendar tomar uno de los mejores suplementos de magnesio del mercado, sin embargo, también es posible seguir una dieta equilibrada que incluya alimentos que contengan magnesio de forma natural para evitar una deficiencia.

Salvado

Es el alimento que contiene más magnesio de todos con una proporción de 420 mg por cada 100 gramos de producto. Si alguna vez se consideró un residuo de trigo y cereales en general, a partir de los años 80 fue reevaluado por la rama de nutricionistas gracias a sus propiedades beneficiosas para el organismo como la posibilidad de reducir el estreñimiento y atenuar los efectos del colon irritable. . Si se consume en cantidades excesivas, aún puede dar lugar a problemas como hinchazón y distensión abdominal, por lo que debe entenderse como un complemento a integrar si es necesario.

Chocolate

Con una cantidad de magnesio igual a 292 mg por 100 gramos, es el chocolate amargo el que conquista la segunda posición. Como siempre esta no es la única cualidad de este alimento pero cuanto mayor es la concentración de cacao, mayor es la concentración de flavonoides, los antioxidantes naturales que previenen la hipertensión y la acumulación de colesterol, jugando un papel muy importante en la lucha contra el ictus y ataques al corazón. El cacao amargo se puede consumir todos los días, quizás vertiendo media cucharada en una taza de leche o para enriquecer el café.

Los 10 alimentos más ricos en magnesio

Fruta seca

En concreto, almendras, nueces, avellanas, pistachos y cacahuetes, con una cantidad de magnesio que varía entre 260 mg y 130 mg por 100 gramos de producto. Los beneficios de los frutos secos son ahora reconocidos y, por lo tanto, no debe subestimarse su utilidad en una dieta equilibrada. Aportan energía, ayudan a la recuperación muscular, combaten la ansiedad y aumentan la concentración, mantienen el equilibrio de la flora bacteriana intestinal ayudando y regulando el colon.

Maíz

La ingesta de magnesio es un poco más baja que la vista anteriormente, de hecho bajamos a 120 mg por 100 gramos, sin embargo, todavía es lo suficientemente alta como para considerar al maíz como un alimento adecuado para este propósito. Entre los nutrientes también encontramos proteínas, potasio, hierro y vitaminas hidrosolubles como la B1. En el caso del consumo de aceite de maíz, sin embargo, puede encontrar un aporte significativo de vitamina E incluso si la cantidad de magnesio que toma el cuerpo disminuye.

Arroz integral

La dieta mediterránea está compuesta principalmente por pasta, sin embargo el arroz es un alimento que debe considerarse como un sustituto, especialmente el integral gracias a su aporte energético y a la vez un menor índice glucémico. Quienes padecen obesidad o diabetes tipo 2 pueden introducirla en su dieta para obtener de forma inmediata efectos beneficiosos sobre el organismo. También se utiliza para combatir diarreas, malabsorción y trastornos intestinales.

Higos

Ya sean secos o frescos, los higos son una fruta rica en magnesio, potasio, calcio, hierro e incluso vitamina B6. La diferencia entre el primer y el segundo plato, sin embargo, es evidente en el contenido calórico, mayor si hablamos de higos secos o caramelizados. Por tanto, nuestro consejo es consumirlos frescos cuando sea posible, especialmente si sigues una dieta hipocalórica.

Espinacas

Durante décadas, los padres han confiado en la figura del popular personaje de dibujos animados, Popeye, para empujar a sus hijos a comer espinacas, y con razón. Estas verduras de hoja verde tienen un alto contenido en sales minerales, vitaminas A, B, C y PP además de ácido fólico y el clásico hierro.

Incluso los niveles de magnesio, sin embargo, no son despreciables, especialmente si hablamos de hojas de espinaca hervidas, con una cantidad de 80 mg por 100 gramos. Un motivo más para animar a tus hijos a alimentarse de esta planta con mil propiedades beneficiosas.

Alcachofas

En esta hortaliza encontramos una cantidad de magnesio de unos 60 mg por 100 gramos. Su utilidad ya era bien conocida en el pasado ya que tiene una larga trayectoria en el campo de la fitoterapia gracias a sus propiedades diuréticas y capaz de hacer frente a enfermedades hepáticas. Sin embargo, cabe destacar que todos sus beneficios son mayores si el producto se consume crudo, sumergiéndolo en agua y limón durante unas horas o utilizando las hojas exteriores, las más duras, para hacer infusiones.

parmesano

Producto típico de la zona de Emilia Romagna, el parmesano se encuentra entre los quesos de alta digestibilidad, con vitaminas A y B2, niveles de magnesio equivalentes a 44 mg por 100 gramos, calcio y fósforo. Su consumo, sin embargo, debe limitarse en algunos casos, ya que no solo tiene efectos beneficiosos, de hecho podría conducir a un aumento de los niveles de colesterol, resultando inadecuado para quienes padecen hipertensión.

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Melocotones

La fruta tiene pocos niveles de magnesio, solo piense por ejemplo en manzanas o peras que contienen solo 10 mg por 100 gramos, sin embargo la situación cambia si consideramos los melocotones, que en cambio se elevan a más de 50 mg por 100 gramos. Su sabor azucarado es apreciado por jóvenes y mayores y ofrecen frescor y frescor durante los calurosos días de verano. No obstante, no debemos excedernos aunque también tienen una buena cantidad de potasio ya que pueden afectar a la ganancia de peso ya que son muy calóricos: para consumir sí, pero con moderación.

Estos son los diez alimentos que contienen los mayores valores de magnesio y si todos se incluyen con moderación en tu dieta tendrás una ingesta equilibrada. Naturalmente, debes evitar exagerar con cualquier producto y, si sigues una dieta específica, recuerda contactar siempre con tu nutricionista de confianza antes de realizar cambios dietéticos arbitrarios.